Новое исследование, проведенное учеными из США, предполагает, что средиземноморская диета может снизить риск развития деменции, особенно у людей с высоким генетическим риском развития болезни Альцгеймера. Результаты исследования, опубликованные в журнале Nature Medicine, показали, что люди, с генетической расположенностью к болезни Альцгеймера, получают больше пользы от соблюдения этой диеты по сравнению с теми, у кого генетический риск ниже. Результаты исследования еще раз подтверждают, что питание может играть важную роль в компенсации наследственной уязвимости к когнитивным нарушениям.
Средиземноморская диета была выбрана как цель исследования потому, что это единственная диета, которая обладает подтвержденными когнитивными преимуществами. Исследователи хотели определить, различаются ли эти преимущества в зависимости от генетических особенностей, и изучить роль в этом процессе метаболитов крови - небольших молекул, которые отражают то, как организм перерабатывает пищу.
Команда проанализировала данные более 4200 женщин и почти 1500 мужчин в рамках исследования здоровья работников здравоохранения. Пищевые привычки оценивались с помощью опросников по частоте приема пищи, а образцы крови исследовались на наличие широкого спектра метаболитов. Исследователи объединили эту информацию с генетическими профилями для оценки риска деменции. Некоторые участники также регулярно проходили когнитивное тестирование для отслеживания изменений с течением времени.
Результаты показали, что соблюдение средиземноморской диеты было связано с более низким риском деменции и более медленным снижением когнитивных функций. Защитный эффект был наиболее выражен у людей с самым высоким генетическим риском, что позволяет предположить, что диета может помочь компенсировать наследственную уязвимость. Ученые подчеркивают необходимость проведения более разнообразных исследований и надеются, что в будущем удастся изучить, как воздействие на определенные метаболиты может привести к более персонализированным подходам к профилактике деменции.